{"id":1059502,"date":"2024-04-18T11:04:11","date_gmt":"2024-04-18T09:04:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fondazioneconilsud.it\/?p=46962"},"modified":"2026-06-25T17:18:29","modified_gmt":"2026-06-25T15:18:29","slug":"poverta-alimentare-e-mense-scolastiche-al-sud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazioneconilsud.it\/en\/2024\/04\/18\/poverta-alimentare-e-mense-scolastiche-al-sud\/","title":{"rendered":"Povert\u00e0 alimentare e mense scolastiche al Sud"},"content":{"rendered":"

\u00c8 nell\u2019Italia meridionale, nell\u2019area del paese dove l\u2019offerta di mense scolastiche \u00e8 minore, che la deprivazione alimentare incide di pi\u00f9 tra bambini e ragazzi. In particolare, il 7,6% dei minori di 16 anni si trova in una condizione di deprivazione alimentare nel Mezzogiorno<\/strong>. Il dato emerge dal report dell\u2019Osservatorio #Conibambini<\/strong>, realizzato da Con i Bambini e Openpolis nell\u2019ambito del Fondo per il contrasto della povert\u00e0 educativa minorile.<\/p>\n

Questa tendenza era gi\u00e0 emersa prima della pandemia. Dati pi\u00f9 recenti, provenienti dal rilascio degli indicatori sulle condizioni di vita dei minori, sembrano confermarlo anche nel post-Covid. Sono due in particolare gli indicatori considerati: la quota di famiglie che dichiarano di aver attraversato nel 2021 difficolt\u00e0 economiche tali da impedire l\u2019acquisto del cibo necessario, condizione sperimentata in Italia dal 4,9% dei minori di 16 anni in quell\u2019anno. E la quota di persone che non hanno consumato almeno un pasto proteico al giorno, perch\u00e9 non potevano permetterselo (2,5% dei minori). Ha vissuto una delle due situazioni di deprivazione alimentare, o addirittura entrambe, il 5,9% dei minori di 16 anni residenti in Italia nel 2021. Una percentuale che varia tra le diverse aree del paese e raggiunge il 7,6% nell\u2019Italia meridionale e anche in quella del Nord supera la media nazionale (6,2%). Valori pi\u00f9 contenuti, tra le ripartizioni, si registrano solo nel centro Italia (2,5%).<\/p>\n

I nuovi dati, relativi al 2021, sono stati approfonditi anche alla luce dell\u2019offerta di mense scolastiche presenti sul territorio. Un fattore che \u00e8 stato pi\u00f9 volte collegato con il fenomeno, dallo stesso garante dell\u2019infanzia, dal momento che purtroppo per alcuni bambini quello alla mensa scolastica rappresenta il pasto pi\u00f9 completo e sano della giornata.<\/p>\n

Basti pensare che proprio nel Mezzogiorno poco pi\u00f9 di un edificio scolastico su 5 ha la mensa<\/strong>. In particolare il 22,1% di quelli del sud continentale e il 21% nelle isole. A fronte di una media di circa 1 edificio su 3 dotato di mensa in Italia, la quota scende al 21,8% in Calabria, al 15,6% Campania e al 13,7% Sicilia. Valori nettamente superiori si riscontano invece nelle regioni dell\u2019Italia centrale (41,3%) e settentrionale (43,2%). Con una sostanziale differenza in quest\u2019ultimo caso tra nord-ovest (47,8%) e nord-est (36,5%).<\/p>\n

Sarebbe ovviamente forzato individuare qualsiasi relazione di causalit\u00e0 diretta. Specialmente quando parliamo di un fenomeno multidimensionale come quello della povert\u00e0 alimentare che, nel contesto dei paesi avanzati, non coinvolge solo la mancanza di cibo, ma una pluralit\u00e0 di fattori: dalla povert\u00e0 economica delle famiglie alla prossimit\u00e0 dei servizi, dall\u2019educazione alimentare al rapporto tra qualit\u00e0 e prezzi dell\u2019offerta disponibile. E allo stesso tempo, questo non significa che i due fenomeni, carenza di mense e povert\u00e0 alimentare, vadano considerati del tutto scollegati. La refezione scolastica \u00e8 infatti centrale tanto nel contrasto della povert\u00e0 educativa quanto di quella alimentare. Sul primo versante, la disponibilit\u00e0 di mense \u00e8 la premessa concreta per lo svolgimento del tempo pieno e in generale di attivit\u00e0 pomeridiane nelle scuole. Sul secondo, rappresenta un efficace strumento per migliorare l\u2019alimentazione dei minori, soprattutto per coloro che vivono in famiglie in disagio economico. L\u2019autorit\u00e0 garante per l\u2019infanzia e l\u2019adolescenza ha ribadito nelle relazioni al parlamento degli anni scorsi la natura profonda di questo legame.<\/p>\n

Per approfondimenti su questo tema e in generale sulle condizioni dei minori in Italia, si rimanda all’Osservatorio #conibambini>>\u00a0 conibambini.org\/osservatorio\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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