{"id":1060513,"date":"2014-09-03T00:00:00","date_gmt":"2014-09-02T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fondazioneconilsud.it\/non-categorizzato\/corsi-di-cucina-nel-bene-confiscato\/"},"modified":"2026-06-22T12:40:00","modified_gmt":"2026-06-22T10:40:00","slug":"corsi-di-cucina-nel-bene-confiscato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazioneconilsud.it\/en\/2014\/09\/03\/corsi-di-cucina-nel-bene-confiscato\/","title":{"rendered":"Corsi di cucina nel bene confiscato"},"content":{"rendered":"<p><em>&quot;Non tutti possono diventare grandi artisti, ma un grande artista pu&ograve; celarsi in chiunque&quot;<\/em> (Ratatouille &#8211; Disney-Pixar).<\/p><p>Stanno per partire con questo slogan i corsi di cucina del progetto Cambio Rotta, promosso dal Consorzio Ulisse in un bene confiscato a Palermo a Salvatore Geraci, imprenditore affiliato a Cosa Nostra.<\/p><p>Saranno avviati 4 diversi moduli che vedranno al loro interno diverse formulazioni di corsi: base, per i curiosi e gli appassionati di cucina; semistrutturati, dedicati a chi ha gi&agrave; alcune basi di cucina e intende approfondire le sue conoscenze; strutturati, per gli addetti del settore con specifici approfondimenti su alcune tematiche; professionali, per gli addetti al settore con approfondimenti tecnici sul lavoro in cucina.<\/p><p>Il progetto, sostenuto dalla Fondazione CON IL SUD, prevede anche la realizzazione di un ristorante all&#039;interno del bene confiscato.<\/p><p><a href=\"http:\/\/www.cambiorotta.org\/scuola-di-cucina.html?utm_source=Cambio+Rotta&amp;utm_campaign=a46a3a41fc-Corsi_di_cucina_al_Cambio_Rotta9_3_2014&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_21fbec250c-a46a3a41fc-210646449\" target=\"_blank\">Info corsi&gt;&gt;<\/a><\/p><p><a href=\"http:\/\/www.esperienzeconilsud.it\/cambiorotta\/scheda-del-progetto\/\" target=\"_blank\">Scheda progetto&gt;&gt;<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&quot;Non tutti possono diventare grandi artisti, ma un grande artista pu&ograve; celarsi in chiunque&quot; (Ratatouille &#8211; Disney-Pixar). 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