Sabato 19 giugno dalle ore 9.00 su Radio Uno Rai, all\u2019interno della trasmissione \u201cInviato speciale\u201d, andr\u00e0 in onda un servizio sul progetto La Mozzarella della legalit\u00e0, sostenuto dalla Fondazione per il Sud e realizzato da Libera sui beni confiscati alla camorra nel casertano.<\/p>\n
L\u2019 \u201cinviato speciale\u201d sui luoghi del progetto Giancarlo Rossi ha raccolto le testimonianze dirette dei primi protagonisti della cooperativa “Le Terre di don Peppe Diana”. I lavoratori (due agronomi, due responsabile prodotto, quattro aiuto casaro, due trattoristi) sono stati selezionati con bando pubblico per la costituzione della cooperativa, che gestir\u00e0 una fattoria sociale sui beni confiscati nell\u2019area di Castel Volturno, Cancello ed Arnone, per la produzione della \u201cmozzarella giusta\u201d.
\nLe dieci figure professionali selezionate sono attualmente impegnate nella fase di formazione, con circa 250 ore tra lezioni in aula, sul campo presso aziende del settore e stage nelle cooperative Libera Terra.<\/p>\n
Il servizio andr\u00e0 in onda sabato mattina dopo le ore 9.00 sulle frequenze di Radio Uno Rai.<\/p>\n
Il progetto \u201cLa Mozzarella della legalit\u00e0\u201d ha come obiettivo principale l\u2019attuazione di un percorso di sensibilizzazione e di animazione territoriale, finalizzato all\u2019utilizzo sociale e produttivo di terreni, masserie e allevamenti bufalini confiscati alla camorra, attraverso la creazione e lo sviluppo di un\u2019impresa sociale. Il percorso prevede la creazione di una rete di sostegno socio-economica di soggetti imprenditoriali e sociali, che porter\u00e0 alla costituzione di una cooperativa sociale di tipo B (prevede l\u2019inserimento lavorativo di persone in condizioni di svantaggio sociale). La cooperativa, dedicata alla memoria di don Peppe Diana, il parroco assassinato sedici anni fa dalla camorra, realizzer\u00e0 i prodotti della filiera lattiero-casearia ed in particolare della mozzarella di bufala, adottando il disciplinare etico e le produzioni biologiche previsti per la concessione del marchio \u201cLibera Terra\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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