Nell\u2019ambito del progetto \u201cAvVISTA nel PARCO\u201d, sostenuto dalla Fondazione per il Sud nel Parco Naturale Regionale \u201cCosta Otranto – S.M. di Leuca e Bosco di Tricase\u201d, sono in corso diverse azioni per la valorizzazione della produzione olearia.<\/p>\n
Gli oliveti terrazzati disposti a gradoni dalla linea delle falesie pi\u00f9 interne alla strada litoranea che definisce il Parco, rappresentano uno degli ambienti di maggiore impatto paesaggistico; questo paesaggio, a causa dell\u2019abbandono colturale di molti terreni, rischia di essere sempre pi\u00f9 minacciato dagli incendi estivi e da processi di degrado. Eppure, come gi\u00e0 avvenuto in altri parchi di pi\u00f9 vecchia istituzione, (esempio Riserva Naturale di Torre Guaceto) l\u2019olio prodotto dagli oliveti tradizionali pu\u00f2 essere fattore di traino per l\u2019economia e lo sviluppo di attivit\u00e0 agricole sostenibili in area Parco.<\/p>\n
L\u2019iniziativa che si vuole implementare nell\u2019ambito di questo tema \u00e8 quella di attivare un
\ncoinvolgimento diretto dei produttori dei Comuni del Parco al fine di ascoltarne le problematiche, confrontare proposte ed elaborare una strategia di valorizzazione dell\u2019olio prodotto fino a giungere alla definizione di un marchio ed una filiera produttiva e commerciale specifiche.<\/p>\n
Il 20 gennaio \u00e8 previsto un incontro pubblico con produttori, frantoiani, portatori di interessi, presso la sede del PARCO\/CEA di Andrano.<\/p>\n
Il programma prosegue, domenica 31 gennaio, con una visita guidata nella Riserva Naturale di Torre Guaceto e Parco Naturale Regionale \u201c Dune Costiere Torre Canne – Torre San Leonardo, diretta ai produttori, per una conoscenza diretta di quanto \u00e8 stato fatto per la valorizzazione dell\u2019Olio, dei prodotti agricoli e della pesca in altre Aree Protette. <\/p>\n
Mercoled\u00ec 10 febbraio ci sar\u00e0 il secondo incontro pubblico con produttori, frantoiani, portatori di interessi, nella sede del PARCO\/CEA di Andrano, con l\u2019obbiettivo di fare un resoconto delle proposte pervenute e una analisi
\ndell\u2019esperienza svolta presso le Aree Protette visitate. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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