Food Truck
LUOGO: Lecce
CONTRIBUTO: € 285.000,00
DESCRIZIONE:
La proposta, che interviene nella provincia di Lecce, intende rispondere all’esigenza di attuare politiche del lavoro attive per migliorare l’integrazione dei migranti nel mercato del lavoro, proponendo un percorso formativo che favorisca l’inserimento lavorativo nel settore dello ‘street food’. Nel dettaglio, il progetto selezionerà 18 immigrati, tra i circa 300 ospiti delle strutture di accoglienza gestite dai soggetti del partenariato, che seguiranno un corso professionalizzante per ‘operatore di cucina’. Tra questi, 6 verranno successivamente coinvolti nella costituzione di una cooperativa sociale. La nuova cooperativa si specializzerà nello ‘street food’ attraverso l’utilizzo di due ‘food truck’, che venderanno i loro prodotti nelle regioni del sud Italia in occasione di fiere, eventi e manifestazioni. Particolare attenzione nella creazione dei menu verrà riservata all’impiego e alla valorizzazione dei prodotti locali per ricreare i ‘sapori’ delle terre di provenienza degli immigrati. Il progetto prevede l’inserimento, come soci-lavoratori, di 6 immigrati.
SOGGETTO RESPONSABILE: ASSOCIAZIONE CULTURALE AGENZIA FORMATIVA ULISSE
PARTNER:
ASSOCIAZIONE PHILOS
RINASCITA SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE
