Tavuliata, a participatory gastronomic experience
LUOGO: Ercolano (NA) – Campania
CONTRIBUTO: 48.110 euro
DESCRIZIONE:
Variabile K, impresa sociale fondata nel 2022, si dedica alla rigenerazione urbana e alla partecipazione culturale nell’area di Ercolano e nel territorio vesuviano. L’obiettivo principale dell’iniziativa è la valorizzazione della città di Ercolano attraverso un’iniziativa di ristorazione partecipata, focalizzata sulla promozione dell’occupabilità femminile e sulla creazione di connessioni con i produttori locali. L’iniziativa prevede la formazione di cinque donne, che saranno coinvolte nella creazione e gestione di scuole di cucina nelle proprie abitazioni. L’iniziativa non solo punta a promuovere l’occupabilità femminile nella zona, ma mira anche a rafforzare i legami tra la comunità e i produttori locali.
SOGGETTO RESPONSABILE: VARIABILE K S.R.L. IMPRESA SOCIALE
Progetto sostenuto con il bando per le imprese turistiche al Sud lanciato da Fondazione Finanza Etica e Fondazione CON IL SUD, supportato da Etica Sgr
