Fertile rifiuto: lo scarto che diventa prezioso
LUOGO: Catanzaro (CZ) – Calabria
CONTRIBUTO: 348.400,00 €
DESCRIZIONE:
Il progetto si pone l’obiettivo di migliorare la qualità dei terreni agricoli e di ridurre l’impatto ambientale derivante dallo smaltimento dei rifiuti organici mediante la sostituzione dei fertilizzanti chimici con ammendanti organici di alta qualità, realizzati a partire da scarti organici come polverino e posa del caffè, cenere dei forni, scarti della potatura del verde, foglie secche e sansa di olive.
Dopo una fase di studio iniziale e la ristrutturazione di un piccolo manufatto rurale (ex stalla) da adibire a laboratorio di trasformazione, si intende avviare la produzione di ammendanti organici tradizionali (bokashi e vermicompost) attraverso processi di fermentazione e trasformazione biologica basati sull’azione di microrganismi e lombrichi, con la creazione di una filiera sostenibile e tracciata. La produzione sarà accompagnata da corsi di formazione e laboratori aperti alla comunità, per favorire la diffusione di pratiche ecologiche e la partecipazione attiva dei cittadini ai processi di economia circolare.
Per gestire la produzione (stimata in 5–6 cicli annuali) e la distribuzione del fertilizzante, il soggetto capofila intende avviare un nuovo ramo di impresa sociale, coinvolgendo 5 persone svantaggiate, tra cui 4 con disabilità, impiegate nelle fasi di confezionamento, etichettatura, logistica e vendita. Parallelamente, si intende coinvolgere bar, frantoi, imprese di trasformazione e aziende del verde urbano che possano conferire gli scarti organici e acquistare il prodotto finale. Tra gli acquirenti potenziali figurano, inoltre, hobbisti (tramite GAS), negozi al dettaglio e catene di distribuzione sensibili ai temi della sostenibilità ambientale e dell’inclusione sociale. Infine, il progetto promuoverà percorsi formativi ed eventi di educazione ambientale per generare impatti positivi e duraturi sui comportamenti di consumo.AGRICOLTURA BIOLOGICA IN CALABRIA (A.B.C.)
SOGGETTO RESPONSABILE: DEDALO SOCIETÀ COOPERATIVA IMPRESA SOCIALE
PARTNER:
AZIENDA AGRICOLA LUIGI CANINO
CENTRALE VALUTATIVA S.R.L
DEAFAL ONG- DELEGAZIONE EUROPEA PER L’AGRICOLTURA FAMILIARE IN ASIA, AFRICA E AMERICA LATINA
DEDALO SOCIETÀ COOPERATIVA IMPRESA SOCIALE
L’OFFICINA GBS – SOCIETÀ COOPERATIVA
OLTRE L’AUTISMO CATANZARO ODV
