LUOGO: Palermo
AMBITO: Confiscati 2013
CONTRIBUTO: Euro 380.000
DESCRIZIONE:
Il progetto realizzerà, nella bellissima residenza estiva confiscata (Villa Geraci) ad un imprenditore affiliato a Cosa Nostra, la Scuola Internazionale di Cucina del Mediterraneo, ristorante che ospiterà workshop formativi di chef provenienti da diversi paesi del Mediterraneo divenendo quindi anche centro propulsore del dialogo interculturale. È prevista l’attivazione di circa 20 corsi di cucina per ogni annualità del progetto.
RESPONSABILE: CONSORZIO ULISSE COOPERATIVA SOCIALE
PARTNER:
A.L.I. AMBIENTE LEGALITÀ INTERCULTURA SOCIETÀ COOPERATIVA
ASSOCIAZIONE AQUILONE
ASSOCIAZIONE CENTRO PER LO SVILUPPO CREATIVO DANILO DOLCI